Advertencias del Libro de Las Familias

La parte Quinta de este libro es extremadamente curiosa: Higiene y arte de conservar la salud y prolongar la vida.  En este apartado clasifican una serie de alimentos con sus propiedades y  efectos sobre la salud en una curiosa aclaración: 

"No es lo que se come lo que alimenta, sino lo que se digiere".  Puede juzgarse por este proverbio cual útil es el conocer las propiedades de los alimentos"

Pero con este apartado nos extenderemos en una próxima entrada y sirva esto de ADVERTENCIA.